店舗名 ALETTA
投稿者 吉末 広子
商品説明
シンプルな素材を贅沢に！
九州産の黒毛和牛や佐賀牛など
その時に仕入れられる最高のものを使用。
赤身と程よくサシの入った極上のすき焼き用を
薄切り肉をたっぷり１００gと惜しげもなくパスタに乗せた一品。
肉はカットせずに使用。１枚の大きさを感じながら、頬張る方続出！
九州ではビーフバタースパゲッティを提供している店も多いが
極上の１枚肉を使用することで
柔らかくしなやかで、口に入れた時のとろける満足感を是非味わってほしい。
ソースは当店自慢のジャポネソース
ステーキやハンバーグなどに利用しているが、
肉とパスタ、きのこの最高のコンビネーションに利用することで
２倍３倍のお得さを一度に味わえる。
自家製のジャポネソースは、地元農家産から仕入れた玉ねぎや、九州独特の
甘味のある醤油など、厳選した素材をを使って仕込み、それをパスタと
肉、きのこと絡め、熱々の鉄板に乗せることで、より一層旨味が増し、食欲をそそる。
お供にはビール、赤ワインがオススメ。
添えられたバターを肉で溶かすもよし、鉄板で溶かすもよし、
レモンを絞って味変するもよし。
更なる味の追求をお楽しみください。