審査員
九尾の狐
長野県佐久市猿久保667-5
オーナーシェフ
荻原 裕介
株式会社やなぎさわや
愛媛県松山余戸南1-12-19
店長
福島正幸
麺武者
山形新庄市 五日町字清水川1280-37
経営者
阿部 竜也
グルメハウス プシューケ
大阪府河内長野市楠町東1651-1
店主兼料理長
中西 克之
LA VERITA
大阪府豊中市岡上の町 4−1−7 パヴィヨン豊中B1
オーナーシェフ
田中 裕二
倉吉・大人の癒やし系ワインバル El Agua Azul
鳥取倉吉市上井町2−3−2 グランシャリオ1階
https://tabelog.com/tottori/A3102/A310201/31006343/
オーナーシェフ
中家 弘樹
焼肉家 肉汁センター
神奈川県横浜市金沢区 町屋町１０−５ ライフモリ９号館
株式会社 肉汁開発 代表取締役
池田 孝行
ビストロフレッシュ
神奈川県横浜市西区 高島 2-10-11
店主
入交 功
ショコラノア
群馬県桐生市巴町1-1117-7
オーナー
鶴巻 稔久
酒ありき肴 与一
東京都港区芝5-29-2三善ビル地下1階
店主
植田 直樹
蕎麦DAYS
新潟県新潟市西区 寺尾10-33 福田ビル１F
店主兼料理長
中山 義和
株式会社SKL
東京都世田谷区北沢2-15-5
オーナーシェフ
佐々木 晋
sweets cafe Halu
愛知愛西市東條町平城59-1
オーナーシェフ
加藤 竜一美
味いもん処 手八
東京港区新橋2-9-12
https://www.tehachi.com/
オーナー兼店長
牛島 憲一
肉汁餃子のもりや
神奈川県平塚市平塚4-10-46
店主権料理
毛利 光利
ショコラノア
群馬県桐生市巴町1-1117-1
オーナー
鶴巻 稔久
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