飲食業界に
与えられた過酷な試練
飲食店の倒産が後を絶ちません。
帝国データバンクのデータでは、2023年度（2023年4月～2024年3月）の飲食店の倒産は、前年度比56.0％増の802件となり、2019年度（784件）を上回り過去最多となった、とのこと。
コロナ前の2019年度の飲食店の倒産は784件でした。
その後のコロナ禍でのゼロゼロ融資や休業・時短営業に伴う協力金などによって、2022年度の倒産件数はは514件にまで減少。
2023年にはコロナ禍が開け、多くの飲食店が賑わうようになりました。
しかし、光熱費や各種食材の価格高騰、人手不足の深刻化、賃上げ対応など新たな経営課題が次から次へと噴出。
採算が確保できずに事業継続を断念する事業者が急増しているのです。
戦争、水道光熱費
仕入れ原価高騰
飲食店テロ多発
テレビやネットニュースを見渡すと明るい話題は多くなく、世界情勢も不安定です。
水道光熱費や仕入れ原価の高騰は断続的に続いていますし、若者の常軌を逸した飲食店テロも多発しています。
問題が消えてはまた新たな問題が発生する、そんな世の中ですが、日本の素晴らしい外食産業を後世に残し、成長させたいという思いから、飲食店が自慢の一品を出品し、出品者及び賛同頂く全国のオーナーシェフが評価を行うコンクール『全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ グランドキュイジーヌ』を立ち上げました。
コロナ前とは
ガラリと変わったお客様
折込チラシやDM、ポスティング、SNS集客、LINE、メルマガ、PR戦略など、効果的な集客法はいくつもあります。
しかし、昨今、その効果が薄くなってきていることも事実。
チラシを撒く数やSNSのフォロワーを増やしても、以前と比べ集客が困難になってきている。
その理由は、新型コロナウイルスが蔓延してから、お客様の動向がガラッと変わってしまったからです。
よく聞くのが、
「蔓延防止措置が明けてから客足が戻ると思っていたのにそれほどでもなかった」
「常連のお客様は来店してくれるんだけど、新規のお客様がだいぶ減った」
ということ。
あなたのお店でも新型コロナが蔓延する前と後で、お客様の動きが変わっているのではないでしょうか。
そして、あなたも、利用していた店の数が少なくなっていませんか？
新型コロナ蔓延後
行動が激変したお客様
では、コロナが流行る前と現在では、何が違うのか？
「コロナ前は、お腹が減ったら何となく使う店がいくつかあったけど、最近は、スーパーやコンビニで買ったものを食べることが多くなった」
という人が多い。
他には、
「YouTubeで有名なシェフがレシピを公開していて、それを真似して作るから店に行かない」
ということも。
つまり、お客様は、何となく店を利用しなくなってしまったということです。
では、人は、どんな店を使うのか？
それは、「この店のラーメンは、並んでも食べたい！」「ここのハンバーグは、絶対に月１で食べたい！」という場合です。
新型コロナ蔓延後、人は、超ド本命の店しか使わなくなってしまいました。
新規客が減っている店は、まさにこの状況だと思います。
この唯一の打開策は、お客様の超ド本命になること。
お客様にとって、どうしても食べたい商品があり、どうしても行きたい店にならなければ、これから売上は下降の一途を辿るでしょう。
なので、ぜひ、力を入れて商品開発やプロモーションに取り組んで頂きたいですが、その効果を何倍にも高める方法が存在します。
それが、権威性と社会的証明を手に入れることです。
人が無条件に従う
権威性
権威性と社会的証明は、アメリカ、アリゾナ州立大学名誉教授であり心理学の権威、ロバート・チャルディーニ氏の研究でも明らかになっていますが、人の行動に対して極めて強い影響力を持ちます。
権威性とは、「◯◯の権威」と呼ばれるように、その分野の第一人者をイメージするとわかりやすいです。
例えば、医師。
白衣を着て、プロフィールに『◯◯医科大学名誉教授』と書かれている人が、流行病の予防法を話していたら無条件で信じると思います。
それが、権威性。
人は、権威性があるものに対して何の疑いもせず、指示に従うようになる。
飲食業界で例えるのであれば、ミシュラン。
「ミシュランガイド掲載」というだけで圧倒的な権威性になります。
ミシュランガイド掲載店の店主が一言話すだけでも、それは、絶対的な力を持つのです。
人が行動を決める
社会的証明
そして、社会的証明とは、多くの人が支持しているもの、ということです。
多くの人が支持しているものは自分も支持したい、と思うようになるわけですね。
例えば、ネットでバズっている商品は、自分も買ってみたいと思う。
行列ができている店は、自分も行ってみたいと思う。
社会的証明があるものは、選択されやすくなるのです。
お客様が、超ド本命の店しか利用しなくなった今、選ばれるためには、権威性と社会的証明が必要不可欠です。
では、もし、権威性と社会的証明を手に入れることができれば、集客は容易になると思いませんか？
そう思い立ち上げたのが『全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ グランドキュイジーヌ』です。
権威性と社会的証明
２つを同時に手に入れ
集客・売上UPを
実現するための
コンクール
グランドキュイジーヌとは、飲食店が自慢の一品をエントリーし、エントリー店舗と賛同して頂いている日本全国の飲食店オーナーシェフが評価を行うコンクールです。
商品のエントリーは、SNSのようなエントリーサイトに写真や動画、説明文を投稿して行います。
エントリーされた商品は、エントリーした本人と賛同して頂いている100人名以上の全国のオーナーシェフによって、審査、投票が行われる形です。
そして、投票数により、グランプリ、金賞、銀賞、銅賞を選出。
グランドキュイジーヌの受賞実績は、グルメサイトの口コミのように素人が評価するものではありません。
『全国のオナーシェフが選んだ』という圧倒的権威性と社会的証明になります。
知名度がある有名店や高級店ではない、小規模店舗がすでにグランプリ、金賞を受賞しています。
グランドキュイジーヌ
受賞実績
グランドキュイジーヌを受賞された方のコメントを一部紹介しておきます。
2021年第2回のグランドキュイジーヌにて「肉料理部門グランプリ」を受賞させていただきました。
エントリー当初は「SNSのネタになれば良いかな」くらいの気持ちでした。
受賞後届いた賞状を写真に撮り、インスタグラムとフェイスブックページに投稿。
更にグランドキュイジーヌのロゴマークデータも頂けた為、それを使って「グランプリ受賞」のぼりを作成、早速店頭に掲げました。
それから１週間後、ＴＶ局から連絡があり、地方（福岡）の情報番組で取材させてほしいと連絡をいただきました。
なんでも店頭になびく「のぼり」を投稿したインスタ動画を見てご連絡いただけたとのこと。
もちろん快諾し、取材を戴きました。
その後は「ＴＶで観たハンバーグが美味しそうだったから」と多くのお客様がご来店され、新たな顧客獲得につながりました。
お店側からの「美味しいよ発信」は、常に行っていますが、やはり何かの賞を受賞するなど、第三者から認められることは説得力が違うんだということを、改めて感じました。
そんな意味で「全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ」であるこの賞は、飲食店の販売力強化には最高ですね。
2024年もぜひエントリーさせて頂き、「連続受賞」を狙いたいと思います。
グランドキュイジーヌ受賞実績：
2021年 第2回 肉料理部門 グランプリ／金賞
むなかた牛グリルハンバーグ
2022年 前期 イタリア料理部門 金賞
本気で辛いトマトソースをまとったとろけるチーズハンバーグ
2022年 前期 ファーストフード部門 金賞
とろけるチーズかつサンド
2023年 後期 ファーストフード部門 金賞
福津産天然真鯛のフィッシュサンド
2023年 後期 テイクアウト・デリバリー部門 金賞
むなかた牛グリルハンバーグ
弊店には、「飛騨牛のシチュー」というシェフ一押しのメニューがあります。
原材料は岐阜県の名産の飛騨牛を、香味野菜と共にコトコト３時間煮込んだ大変手間と時間のかかるメニューです。
原材料の飛騨牛は、ブランド牛のため仕入れ値も割高になります。
そのため販売価格は、２０００円を超える割高なメニューになってしまうのです。
そんな一押しの飛騨牛のシチュー。
受賞前はメニューやホームページに大々的にアップするも売れ行きは微妙。
数年間このような状況が続きましたので、もうメニューから外してしまおうと考えていました。
そんな矢先、グランドキュイジーヌという料理コンテストの存在を知りました。
2021年3月頃、半信半疑で出品したところ、金賞及びグランプリのダブル受賞を頂くことが出来ました。
受賞実績をメニューやホームページにアップしたところ、信じられない事が起こりました。
今まで高額なせいで、見向きもされなかった飛騨牛のシチューが飛ぶように売れるようになりました。
最近の販売実績で言えば、毎年近隣の学校より４月になるとお弁当５０個ほど注文を頂いております。
昨年までは１２００円程度のお弁当をご注文頂いておりました。
しかし今年は、グランドキュイジーヌの受賞実績をメニューやホームページに掲載。
結果は、2220円の飛騨牛シチューとハンバーグのお弁当を５０個、ご注文を頂くことが出来ました。
グランドキュイジーヌの受賞に大変な感謝をしております。
お客様はどんなにお店から料理をすすめられても、所詮はお店側の意見です。
お店以外の評価の方が圧倒的に信憑性があると言うことが、今回の受賞で再確認できました。
もしあなたが、本当は美味しくて、お客様に是非食べてもらいたい料理があるのならエントリーすることを強くおすすめします。
お客様にとっても、本当に美味しいあなたの料理を食べ逃すことは、機会損失になると思います。
１度受賞すれば、受賞歴はお店が続く限りアピール出来ます。
こんなに費用対効果の高い販促物が他にあるでしょうか？
今はまだ、エントリーも比較的少ないと聞いております。
つまりは金賞やグランプリを受賞できる確率も高い。
しかしグランドキュイジーヌの参加者が増えるほど、その確率は下がってゆきます。
エントリーは早いに超したことは無いと思います。
グランドキュイジーヌ受賞実績：
2021年 第1回 洋食部門 グランプリ／金賞
じっくりコトコト３時間煮込んだ、お箸で切れる柔らか飛騨牛シチュー
2021年 第1回 スイーツ部門 金賞
オレンジ香る濃厚ガトーショコラ
2021年 第1回 パスタ部門 金賞
土鍋で熱々！牡蠣のクリームソースの生パスタ
2022年 前期 スイーツ部門 銀賞
脂肪分25%カット 甘酸っぱい木イチゴのバスクチーズケーキ
2023年 前期 通販部門 金賞
お口の中で濃厚にとろける オレンジ香るチョコバスクチーズケーキ
この賞を受賞したことにより、看板商品として自信をもってお客様におすすめしやすくなりました。
受賞した商品ののぼり旗を掲げることで、お客様にも認知して頂けるようになり、お買い求め頂く機会も増えました。
また、この賞を受賞をきっかけに夢だったチーズケーキ専門店をオープンしたり、他の飲食店への卸しの仕事も増えました。
グランドキュイジーヌを受賞することは、お店や商品の価値や可能性を2倍にも３倍にもできます。
現在、看板商品と言えるものがなくても、自信を持ってお勧めしたいものをを看板商品として、たくさんの方に知ってもらえるきっかけになります。
お店でしか売れなかったものが、多くの方に興味を持ってもらえるようになって、色んな場所で提供してもらえるようになったり、遠方の方にまでお届けできるようになったりと商圏が無限に広がります。
受賞すると、自分の思い描いていた夢や目標に大きく近づけるアドバンテージになります。
是非この賞を手にした喜びを、さらなる大きな可能性に変えてご自身と、沢山の人に幸せをもたらして欲しいと思います。
私もグランドキュイジーヌを通じて、まだまだ飛躍できるように頑張って行こうと思います。
社会的に認められたものは本当に強いです。
グランドキュイジーヌは、商品に対する確固たる自信を与えてくれます！
新しい可能性を見出してくれる最強の武器を手に入れて、商品をお客様から求められる喜びを実感してください！
グランドキュイジーヌ受賞実績：
2021年 第1回 スイーツ部門 グランプリ／金賞
アールグレイのベイクドチーズケーキ
2021年 第1回 パスタ部門 金賞
極上のビーフバタースパゲッティ
グランドキュイジーヌのエントリーを迷っている人は、是非スルーしてください。
なぜならば金賞を取ったときのインパクトがスゴイから。
集客ツールとして使えばお客様が増えすぎます。
全国のシェフ達から選出されての金賞は、スタッフのモチベーションに大きく作用します。
そこまでは良いですが、忙しくなりすぎるとスタッフからの不満が漏れる可能性もあります。
常連のお客様からは
「スゴイね！」
「また食べたくなってまた来ちゃったよ！」
「地元の誇りだね！」
などと言ってもらえて嬉しい限りですが、その裏では忙しすぎて、自分やスタッフの顔はひきつります。
この忙しくなり過ぎた時の対応ができないと金賞もマイナスに働くかも。
これくらい言えばエントリーするのやめようって思うようになりましたか？
だとしたら不謹慎ですが私は嬉しい。
ライバルを増やしたくないから。
それほど強力な「タイトル」です。
多くの新規客は「全国金賞」「グランプリ」の権威に来店動機が飛躍的に向上し、既存客は、その味を再確認しに来たり、自分がこの店の「常連」であることに誇りを感じれくれます。
時に「にわか」のお客様も「常連」の顔をして来店されます。(笑)
この強力な集客ツールを近隣のライバルには教えたくないです。
とはいえ、自分の料理に自信のある方、今の実力を計ってみたい人には、おススメします。
それから大事なことを忠告します。
受賞後の販促をシッカリとイメージしてエントリーしてください。
受賞後は、畳みかける様に発信するとよりお客様の心を掴めます。
これからエントリーする皆さん、頑張ってください！
グランドキュイジーヌ受賞実績：
2021年 第1回 うどん・そば部門 グランプリ／金賞
純白のビアンカ塩糀ステーキつけ蕎麦
2021年 第1回 創作麺部門 金賞
キム納っチーぶっかけ蕎麦
2022年 前期 うどん・そば部門 金賞
純白のビアンカ塩麹ステーキつけ蕎麦
お店のお客様に対しての信頼はありますか？
もちろん、お店のファンのお客様がいらっしゃると思います。
ご贔屓にしてくださったり、新規のお客様を連れてきてくださったり・・・と、
本当にありがたい事ですね。
そんな大切な常連のお客様に対していつも感謝していますが、このグランドキュイジーヌを受賞した時のお客様からの反響はとても大きかったです。
すぐさまお祝いを持ってきてくださったり、食事に来てくださったりと、その効果はとても大きなものでした。
お客様にとっても、大好きで信頼しているお店が賞を取って、自分が好きでいる信頼の証が目に見えて証明できたのです。
お店に受賞の楯を飾っていると新規のお客様でも、指を刺して話題にされます。
お客様も「この店に来てよかった」という信頼の証を求めてします。
それをこのグランドキュイジーヌは証明してくれます。
グランドキュイジーヌ受賞実績：
2020年 グランプリ／和食部門 金賞
ふっくら焼き上がった「ネギ玉ブタ玉」
2021年 第１回 日本料理部門 金賞
塩レモンもんじゃ
2021年 第２回 テイクアウト・デリバリー部門 金賞
おウチで、もんじゃを作ろう♪【カップもんじゃ】
2022年 前期 テイクアウト・デリバリー部門 金賞
明太子もちもんじゃ
2023年 前期 テイクアウト・デリバリー部門 金賞
カップもんじゃ
以上、ご覧頂いたグランプリや金賞を受賞している店舗は、何度もテレビやメディアに取り上げられるような有名店ではありません。
しかし、グランドキュイジーヌでの受賞実績をお客様に告知することで、リピート客はもちろん、新規客獲得に繋げることができたと報告を頂いています。
また、テレビ局や新聞各社に受賞実績のプレスリリースを配信することで、取材を受け、テレビ出演や新聞記事に載る店舗も続出。
そうして認知度が上がったことで顧客獲得に繋がっているのです。
審査員を募集します
「全国のオーナーシェフが選んだ」という権威と社会的証明を獲得できる日本で唯一のコンクール。
それがグランドキュイジーヌです。
そして、今後は、プレスリリースや広告展開などを行い認知度をアップしていきます。
また、今回、認知度アップ計画の１つとして審査員の募集を行うことにしました。
現在、全国約100名のオーナーシェフに賛同頂いて審査を行っていますが、これをゆくゆくは200名、300名と増やしていきたいと考えています。
認知度が上がれば、グランドキュイジーヌ審査員としての権威も大きなものになります。
あなたの肩書きに『Grand Cuisine 審査員』とうたえば、お客様から「お！」と尊敬の眼差しを受けることもあるでしょうし、それだけで来店理由の１つにもなるでしょう。
尚、グランドキュイジーヌWebサイトの審査員ページには、
・あなたのお名前
・あなたの肩書（オーナーシェフ、店主兼料理長など）
・店舗名
・店舗の所在地
を記載させていただきます。
グランドキュイジーヌが目指すところは、外食産業における最も権威あるコンクール。
食べログ、モンドセレクション、ミシュランをも遥かに超える高みを目指します。
また、今回、グランドキュイジーヌの審査員として登録頂いた方には、以下、３つのボーナス特典を差し上げます。
1.来店を促す料理のシズル感（セミナー動画）
2.タダでテレビや新聞に掲載される方法（バズるプレスリリース セミナー動画）
3.グランドキュイジーヌ エントリー ディスカウント権利
1.来店を促す料理のシズル感（セミナー動画）
シズル感とは、英語で肉が焼ける時の「ジュージュー」という音の擬音語です。
広告やデザイン業界では料理の美味しさや、料理以外で人が魅力的に感じる表現をシズル感と呼んだりします。
例えば、POPやDM、メニューブック、LINE、メルマガで、ジュージューと音を立てて焼ける音、湯気、とろーりと伸びるチーズなど、五感を刺激する表現をすれば、お客様は食欲を直接刺激され、「食べたい！」という衝動に駆り立てます。
また、美しい盛り付け、新鮮な食材の質感、食欲をそそる色合いなど、視覚的な言葉で表現すれば、商品の魅力を最大限に伝え、お客様の心を掴むことが可能。
シズル感満載の表現は、他店との大きな差別化にもなり、お客様の記憶に強く残すことができます。
2.タダでテレビや新聞に掲載される方法（バズるプレスリリース セミナー動画）
プレスリリースとは、企業や団体がメディア（新聞社、雑誌社、テレビ局、Webメディアなど）に向けて、自社のニュースや情報を発信する公式文書のことです。
プレスリリースを行い、メディアの目に止まると、掲載料を支払わずに情報を発信できる可能性があります。
更に、メディアを通して情報発信することで、客観的な情報として受け取られやすく、信頼性や権威性の向上に繋がります。
テレビや新聞といった莫大な視聴者がいるメディアに掲載されたら集客効果は非常に高いものとなります。
しかも、ネットでバズを起こすためのテクニックもこのセミナー動画で解説しているので、ぜひ、取り組んで頂きたいと思います。
3.グランドキュイジーヌ エントリー費用 審査員割引
グランドキュイジーヌの審査員は、特別価格にてエントリーを頂けるようにします。
審査員としてだけでなく、グランドキュイジーヌを受賞し、集客、売上利益アップに繋げたいと思ったら、ぜひ、ディスカウント価格ででエントリーしてください。
エントリーと費用、投票に関しては、改めて説明会を行いますので、ご参加ください。
日程が合わない場合は、録画版も用意します。
グランドキュイジーヌ
受賞の大きなメリット
必ず手に入る権威性：
今回のみになるかもしれませんが、グランドキュイジーヌ2024にエントリーされた商品は、金賞、銀賞、銅賞、いずれかの賞を必ず受賞できるようにしました。『全国のオーナーシェフが選んだ絶品グルメ』という権威を手に入れるチャンスです。権威性は、心理学の研究結果でも明らかになっていますが、人が無条件で行動する基準の１つ。つまり、グランドキュイジーヌ受賞という肩書きだけで大きな集客が期待できるということです。
必ず手に入る社会的証明：
先にも述べている通り、グランドキュイジーヌ2024にエントリーされた商品は、金賞、銀賞、銅賞、いずれかの賞を必ず受賞できます。全国100名以上のオーナーシェフが審査し、選ばれるということは、大きな社会的証明にもなるのです。社会的証明があるものは、人に選択されやすくなるということ。権威性と合わせて大きな集客が期待できるようになるでしょう。
商品と店の知名度が劇的にUP：
受賞者の方々がすでに体験していますが、グランドキュイジーヌの受賞者発表後、テレビ局並びに新聞各社へプレスリリースを行えば、取材を受け、メディア出演が叶ったり、新聞に記事が掲載される可能性も高くなります。メディアに取り上げられることで知名度が飛躍的にアップし、既存客はもちろん、新規客の獲得も容易になるでしょう。
難しい経営の勉強とはおさらば：
グランドキュイジーヌの受賞実績があれば、小難しいマーケティングを学ばずともSNSへの告知やプレスリリースだけで集客が可能となるでしょう。権威性と社会的証明はそれほどの効果が期待できます。
コスト削減と集客が同時に叶う：
グランドキュイジーヌの受賞をお客様が知ることにより、SNSで投稿される回数が増えることでしょう。すると、必然的に新規客の目にも止まることになり、費用をかけ続けていた集客コストも抑えられることになります。
有名店の仲間入りを果たす：
グランドキュイジーヌ受賞をSNSなどでPRすることで一躍有名店となり、競合店からも一目置かれる存在になります。
お客様の「売ってください」を引き出す受賞実績：
グランドキュイジーヌを受賞した商品は自ずと出数が増えます。日によっては売り切れることも出てくるかもしれませんが、ぜひ、その事実を上手に告知してください。例えば、「１日限定◯◯食」とうたうことで希少性が生まれ、更に需要が高まります。そうなると無理なセールスをせずとも継続して売れ続けることになるでしょう。
スタッフのモチベーション爆上がり：
グランドキュイジーヌの受賞実績は、チームマネジメントにも活きてきます。蕎麦DAYSのオーナーシェフ中山様も語ってくれていますが、『全国のオーナーシェフが選んだ絶品グルメ』という肩書きによって、スタッフも名店としての意識を持つことになり、モチベーションアップにつながります。やる気に満ち溢れたスタッフは業務効率が上がり、お客様対応のクオリティも上がることに。その結果、リピート客増加にも繋がることになるでしょう。
オペレーションのシンプル化を実現：
グランドキュイジーヌを受賞することで、お客様は、受賞商品を目指して来店されるケースが増えます。そして、同じ商品が注文され続けることになる。つまり、オペレーションがシンプルになり、業務効率の向上が見込めます。
売上予測が立てやすくなる：
グランドキュイジーヌを受賞することで受賞商品の集中販売が可能になります。すると、１日、１週間、１ヶ月の販売数も計算しやすくなる。つまり、売上予測が立てやすくなるのです。
グランドキュイジーヌ受賞にはこのようなメリットがあります。
グランプリ
金賞を狙えます
グランプリ：
全エントリー商品で最も投票を集めた商品
金賞：
各カテゴリで投票数上位40%
銀賞：
各カテゴリで金賞に次ぐ投票数30%
銅賞：
各カテゴリで金賞銀賞に次ぐ投票数30%
金、銀、銅、合わせて100%になるので、エントリーすれば何らかの賞を必ず獲得できます。
少しでも販促の役に立ててもらえるようこうした形にしました。
次回以降、受賞率の変更をする可能性があるので、ぜひ、今回、エントリーして、グランプリ、金賞を狙って頂きたく思います。
エントリー カテゴリ
エントリーした商品が、金賞を狙いやすいようにカテゴリを細かく分けます。
今回は、19部門。
カテゴリ：
・日本料理
・フランス料理
・イタリア料理
・中国料理
・アジア料理
・肉料理
・カレー
・ラーメン
・パスタ
・そば、うどん
・創作麺
・どんぶり
・餃子
・タパス（小皿料理）
・ファーストフード
・B級グルメ
・スイーツ
・テイクアウト、デリバリー
・通販
あなたの料理が、どの部門で賞を狙うのか、よく検討してエントリーしてください。
Grand Cuisine 2024
開催スケジュール
エントリー期間：
6月1日〜7月31日
エントリー後、写真、料理名、PR文をグランドキュイジーヌのサイトに投稿。
投稿はSNS感覚なので簡単です。
投票：
8月1日～8月15日
受賞者発表：
9月25日 オンライン表彰式にて発表
受賞記念品
金賞、銀賞、銅賞：
賞状をお送りします。
※以下、デザイン変更の可能性があります
トロフィーは、受賞後、希望者のみ別途ご注文頂けます。
また、受賞記念品とは別にグランドキュイジーヌWebサイトで受賞実績を紹介します。
まずは、審査員から
無料でご参加ください
グランドキュイジーヌの審査員登録は【今のところ】無料です。
無料で審査員登録し、３つのボーナス特典も受け取ってください。
また、審査員として参加することで、全国の飲食店の看板商品や期間限定の特別メニューなど、お客様が積極的に注文する人気商品をリサーチできます。
そして、受賞する商品が、どんな紹介をされているのか分析することで、LINEやメルマガ、SNSなどで、あなたの店の商品を宣伝する際、大いに役立ちます。
商品の写真や動画、紹介文の構成や言い回しを真似することで、より売上も伸ばしやすくなるでしょう。
グランドキュイジーヌの審査員に無料登録するだけで、３つのボーナス特典をGETできるばかりか、あなたの店の商品プロモーションにも役立てることができます。
ぜひ、グランドキュイジーヌ審査員に無料でご登録ください。
無料 審査員登録は
限定100名
尚、グランドキュイジーヌ審査員に無料でご登録頂けるのは、先着100名とさせて頂きます。
100名の枠に入ることができたら、その後は、登録を解除しない限り永年無料です。
また、100名の枠に入れなかった場合、審査員登録費として年間１万円のチャージが必要になります。
なので、ぜひ、この機会にグランドキュイジーヌ審査員にご登録ください。
審査員資格は
たったこれだけです
グランドキュイジーヌの審査員登録資格は、
・飲食店の経営者であること
※業種は問いません
・シェフ（料理長）としての経験があること
※現在は現場から離れ経営のみを行っていても可
・飲食業界の発展を心から願う方
の３つのみです。
もし、この３つの条件に当てはまれば、ぜひ、グランドキュイジーヌ審査員にご登録ください。
審査員を
お断りする人もいます
審査員の資格に当てはまってもお断りする人がいます。
それは、ネガティブな発言をしてエントリーされた方のモチベーションを下げたり、グランドキュイジーヌの価値を貶める人です。
エントリーを行う方々は、店を繁盛させようと思い、素晴らしい商品を出品しますが、完璧に評価をする側の期待に応えられないこともあるかもしれません。
また、我々、グランドキュイジーヌ事務局もエントリーされる方と審査員の方々にご満足頂ける運営を心掛けますが、思いがけないことやイメージと違ったということがあるかもしれません。
そんな時、自分自身の感情のコントロールができず、エントリーされた方やグランドキュイジーヌに対してのネガティブな情報発信をしてしまいそうな方は、審査員登録をしないでください。
たった１人の子供じみたワガママのせいで、グランドキュイジーヌに関わる全ての方のイメージがガタ落ちとなる可能性があるので。
また、最初から悪意を持ってグランドキュイジーヌを貶めてやろうと考える方は、絶対に登録をしないようにお願いします。
ポジティブさん大歓迎
逆に、
「飲食業界の衰退を食い止めたい！発展に力を使いたい！」
「素晴らしい商品をエントリーされる方を応援したい！」
と思う方は大歓迎です。
その思いが、飲食業界の発展に繋がっていきます。
グランドキュイジーヌは、ポジティブな方を求めています。
ポジティブな人の周りにはポジティブな人が集まり、ポジティブなことが起こり、更にそれが連鎖していきます。
例えば、あなたが、１つ素晴らしい発言、行動をしたら、それを見聞きした人が心を動かし、あなたの信頼度が増したり、あなたの助けになったり、あなたの商品が売れていく。
そんな素晴らしい循環を連鎖させたい。
グランドキュイジーヌはそのきっかけになれば嬉しく思います。
ぜひ、ポジティブな気持ちで参加してください。
審査員登録は
とても簡単です
グランドキュイジーヌの審査員登録は、下のボタンから移ったフォームに必要事項を記入し、登録ボタンを押すだけ。
とても簡単です。
繰り返しになりますが、グランドキュイジーヌの審査員登録は先着100名様のみ完全に無料です。
完全無料で、
1.来店を促す料理のシズル感（セミナー動画）
2.タダでテレビや新聞に掲載される方法（バズるプレスリリース セミナー動画）
3.グランドキュイジーヌ エントリー ディスカウント権利
という３つのボーナス特典をGETでき、更に、人気商品のリサーチも可能、また、ご自身の店の商品プロモーションに役立つリサーチができ、動画、写真、紹介文を学べる。
更に、『全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ Grand Cuisine 審査員』という権威ある肩書も手に入ることに。
そんな、大きなメリットがあります。
ぜひ、無料で審査員にご登録ください。
今だけ無料募集
Grand Cuisine 2024
説明会
また、エントリー方法や費用などの案内を行う説明会（無料）をzoom（オンライン）にて以下の日程で行います。
エントリーを検討される場合は、こちらもご参加ください。
・6月12日（水）10:00〜12:00、15:00〜17:00
・6月24日（月）10:00〜12:00、15:00〜17:00
・6月30日（日）10:00〜12:00、15:00〜17:00
・7月8日（月）10:00〜12:00、15:00〜17:00
・7月16日（火）10:00〜12:00、15:00〜17:00
・7月24日（水）10:00〜12:00、15:00〜17:00
１日に２回、10:00〜12:00と15:00〜17:00で行いますが、どちらも内容は同じです。
ご都合のよろしい日時でご参加いただければと思います。
グランドキュイジーヌ 2024 説明会の申し込みは、下のボタンをクリック（タップ）してください。
すると、説明会の参加フォームが表示されます。
参加フォームにお名前、店舗名など必要事項をご記入いただき申し込みを行ってください。
また、グランドキュイジーヌ 2024 説明会にご参加頂いても、商品を魅力的に表現し、注文を増加させる『シズル感ライティング（より美味しく見せる文章の書き方）』や『テレビや新聞などのメディアに無料で出演してしまう方法』など集客に役立つノウハウをプレゼントします。
そちらも併せてお役立てください。
それでは、説明会へのご参加をお待ちしています。