2020年エントリー商品 益田のお魚 キタアカリの新じゃが包み焼き しまなみの爽やかなレモンのソース 店舗名: ImagamI 投稿者名: 今上 貢 商品名: 【新鮮魚介のキタアカリ新じゃが包み焼き しまなみの爽やかなレモンのソース】 当店には毎日、島根益田港から直送で いろんな魚介類が届きます。 「そのお魚の旨みを閉じ込めて 美味しくいただきた！」 そんな思いから生まれた一皿です。 使うじゃがいもは 北海道のキタ... 2020年9月1日 今上 貢
2020年エントリー商品 【津軽りんごの丸ごと焼きリンゴ】熱々焼きりんごに冷たいアイスクリーム… 店舗名: ImagamI 投稿者名: 今上 貢 商品名: 【津軽りんごの丸ごと焼きリンゴ アイスクリーム添え】 味わい深いよく詰まったリンゴをくり抜き、特製のバターソースを詰め込みます。 オープンで焦げないように慎重にじっくりと焼いていきます。 するとどうでしょう?! 硬いリンゴが見違えるほど ジューシーでシナモン... 2020年9月1日 今上 貢
2020年エントリー商品 10人中8名の女性のお客様が注文してくれる「気まぐれサラダ」 : 店舗名: デニーロ神田店 投稿者: 今村慎一 商品名 気まぐれサラダ 商品説明: 季節の野菜とフルーツをふんだんに使ったサラダです。 イタリア産の赤ワインビネガーと最高級のバージンオイル、シチリアの塩のドレッシングです！... 2020年8月31日 今村 慎一
2020年エントリー商品 肉汁ジュワッの豚肩ロースの塊り焼き「ポルケッタ」 店舗名: デニーロ神田店 投稿者: 今村慎一 商品名: 肉汁ジュワッの豚肩ロースの塊り焼き「ポルケッタ」 商品説明 国産豚肩ロースにローズマリー(ハーブ)黒胡椒を巻き込んでオーブンでじっくり時間をかけてオーブン焼き する事で旨味を閉じ込めます。 アツアツに焼かれて目の前にドカッとやってきます！ 熱いのでハフハフ フーフ... 2020年8月31日 今村 慎一
2020年エントリー商品 ヅワイガニの身がタップリ入ったトマトクリームパスタ 店舗名: デニーロ神田店 投稿者: 今村慎一 商品名: ズワイガニがタップリ入ったトマトクリームパスタ 商品説明: 全国からカニ好きの方が食べに来てくださいます！ カニから取った出汁を生クリームとしっかり煮詰めることで旨味が増します そこにデニーロが1番こだわり手をかけて作るトマトソースを加えます そのソースに最も... 2020年8月31日 今村 慎一
2020年エントリー商品 焼肉屋の牛タン★カレー 店舗名： 焼肉勉強（やきにくべんけい） 投稿者名： 池田孝行 商品名： 牛タン★カレー 商品説明： 「どこのカレー屋よりもうまい！」 とお客様から評価を頂く、 焼肉べんけい渾身のカレー。 一度仕込めば、 すぐに完売してしまうほど 埼玉県三郷市で人気を博しています。 美味しさを支えるお肉は、 A５ランク極上サーロイン、ハ... 2020年8月31日 池田 孝行
2020年エントリー商品 【パスタ】”ただ上からかけただけじゃない”黄金のからすみスパゲッティ 店舗名： 阿佐ヶ谷のイタリア料理ガッターロ 投稿者名： 城 倫太郎 商品名： サルデーニャ産からすみのスパゲッティ 商品説明： からすみのスパゲッティと言うと、ペペロンチーノのようなオイルベースのソースで イカや白身魚等の魚介類を具材に使用したスパゲッティの仕上げに、ふりかけのように ただ上から摺り下ろしたからすみを... 2020年8月31日 倫太郎 城
2020年エントリー商品 イニエスタが言った「ここのオムレツはふるさとの味だ」 トルティージャ（スペイン風ポテトオムレツ） 店舗名： スペインバル トロンパ 投稿者名： 野村 卓也 商品名： トルティージャ（スペイン風ポテトオムレツ） 商品説明： トルティージャ・エスパニョーラ スペイン風ポテトオムレツが大好きです。 食べるのも好き また、 作るのも好き。 上手に焼けたときは 理想の焦げ色がついたときは 満月のような理想の形に焼けた... 2020年8月31日 卓也 野村
2020年エントリー商品 本当においしいバスクチーズケーキを食べたことはありますか？！ 新感覚、つまみになるデザート「バスクチーズケーキ」 店舗名： スペインバル トロンパ 投稿者名： 野村 卓也 商品名： バスクチーズケーキ 商品説明： スペインのバスク地方の発祥のチーズケーキ、 「バスクチーズケーキ」が大人気です。 そのおいしさは、昨年専門店がオープンし、 コンビニで発売されると異例の大ヒットとなるほどです。 チーズケーキの「新ジャンル」ともいえる... 2020年8月31日 卓也 野村
2020年エントリー商品 大分では当店だけの【幻の鶏肉】を使用した楽笑からあげ 店舗名： 居酒屋ダイニング楽笑 投稿者名： 上野利浩 商品名： 幻の鶏肉 愛知県産 錦爽鶏の楽笑からあげ 商品説明： 【Amazonレシピ本ランキング1位を獲得した料理人の美味しいからあげ】 楽笑のオーナーシェフの上野です。 実は私は、あのAmazonでレシピ本を出版し、なみいる有名シェフをさし おいてAmazonラン... 2020年8月30日 利浩 上野
2020年エントリー商品 九条ネギたっぷりのせた、ふっくら焼き上がった「ネギ玉ぶた玉」 店舗名： お好み焼き・もんじゃ 粉と水 投稿者： 蜂谷 正直 商品名： 九条ネギたっぷりのせた、ふっくら焼き上がった「ネギ玉ぶた玉」 商品説明： お客様がメニューを開いて、「コレ！」と指差すお好み焼きが「ネギ玉ぶた玉」です。 多分メニュー名さえも、知らないお客様が多いと思います。 お好み焼きは、カツオの一番出しを... 2020年8月28日 正直 蜂谷
2020年エントリー商品 世界が絶賛する神戸ビーフ 特選５種類盛り合わせ 店舗名： 梅田お初天神大人の神戸牛焼肉 投稿者名： 酒井克 商品名： 世界が絶賛する神戸ビーフ特選５種類盛り合わせ 商品説明： お肉に迷ったら絶対にこれ！！ その日おすすめ厳選部位の５種類盛り合わせ。 どの部位を食べようかと悩まれている時には何も考えずにまずはこれを頼んでください。 ... 2020年8月27日 克 酒井
2020年エントリー商品 神戸 八間蔵 ハイグレードカレーうどん 店舗名：神戸 うどん料理専門店 八間蔵 投稿者名：山根貞人 商品説明：「理想のカレーうどん」できあがりました！ これからお話しすることは実話です。 小学校３年生のある日のこと 友達の誕生日会に初めて呼んでもらった時 数人が集まるその会に出てきたのは その家のお母さん作る自慢のカレー 最初は、なんやカレーかいな・・ ビフ... 2020年8月25日 貞人 山根
2020年エントリー商品 熊もびっくり！辛いが美味い味噌オロチョンラーメン 投稿者 原 賢美 店舗 北海道ラーメン赤レンガ メニュー名 熊もびっくり！辛いが美味い味噌オロチョンラーメン 味噌オロチョンラーメンは 日本一に輝いた札幌直送の黄色いプリプリ麺を 旨辛味噌スープで食べるラーメンです。 ※オロチョンとはアイヌ語で「火祭り」という意味です。 昨年行われた全国ご当地麺総選挙で 食通318人... 2020年8月13日 賢美 原
