・三代目くぼた
・窪田賢治
・幸せいっぱいのチーズケーキ
コロナ渦において居酒屋を
オープン出来ない中
メニュー以外で何かお客様を幸せを出来る
食べ物を１年以上考えていました。
お酒が出せない時に食べたくなる
ものは何だろう？と…
それはスイーツ❗️中でも嫌いな人があまり
居ないだろうと思ったものは…
チーズケーキ❗️
私が思うチーズケーキは
ひと口食べた時にチーズそのものが
丸ごと入ってくる様な濃厚なケーキ。
そして後を引かずにさっぱりとした
お子様から 年配の方まで
笑顔で幸せに出来るチーズケーキを
めざしました。
濃厚なクリームチーズに
玉子は「育み玉子」という
ビタミンEを豊富に含んだ
少し大きめな玉子を使用しました。
くせのない、さっぱり感を出す為に
瀬戸内海のレモンの島も呼ばれる
広島県の瀬戸田産のレモンの皮をそのまま
擦り、果汁を絞り 焼き上げました。
果たして その味は…
78歳のおじいちゃんも優しい笑顔に
14歳の男の子はおかわり！ と…
作っている私も笑顔になる様な
誰もが「幸せになる」チーズケーキです。
冷凍販売ですので
一晩 冷蔵庫で自然解凍して下さい。
貴方も今から「幸せ」になります。
それでも ちょっぴり甘さが欲しい方は
バニラアイスを各自で添えて下さいませ。
ハッピーの最上級です(笑)
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