2021年第3回エントリー商品

日本一“牛想いな牧場“が育てた黒牛と、丸2日間かけて作る特製のドミグラスソース。鉄板で焼き立てのハンバーグにソースを絡ませオーブンで瞬間煮込みさせた肉汁あふれる芸術作品。『むなかた牛煮込みハンバーグ・デミグラスソース』

▲画像:焼き立てのグリルハンバーグに特製ソースをまとわせ、そのままオーブンへ

店舗名:

農園野菜と大地の恵み となりのグリル

投稿者:

古賀 広宣

商品名:

日本一牛想いな牧場“が育てた黒牛と、丸2日間かけて作る特製のドミグラスソース。鉄板で焼き立てのハンバーグにソースを絡ませオーブンで瞬間煮込みさせた肉汁あふれる芸術作品。『むなかた牛煮込みハンバーグ・デミグラスソース』

商品説明:

旅行雑誌るるぶにおいて「絶品ハンバーグ大賞」を受賞し、あのグランドキュイジーヌ「肉料理部門グランプリ」にも輝いた「むなかた牛グリルハンバーグ」。

そのグリルハンバーグの味わいが最も堪能できると、となりのグリル開業以来、常連さんリピート率No.1を誇る商品がコチラ。

店内中央の鉄板で焼かれ、まん丸に膨らんだハンバーグに、丸2日間かけて手作りされたフルーツ香る特製のデミグラスソースをまとわせオーブンへ。

そのまま短時間だけ煮込むことで、ハンバーグの表面とソースが絡みつつも、焼き立てハンバーグの食感と肉汁は閉じ込めたままジューシーに仕上がる。

特注の鉄板の中でグツグツとシズル感たっぷりに運ばれてくるハンバーグを前に、どんな人もその食欲を我慢することは難しいでしょう。

となりのグリル歴11年の「超ヘビー常連奥様方」がイチオシするこちらのハンバーグ、ぜひ一度ご賞味ください。

【農園野菜と大地の恵み となりのグリル】
■住所:福岡県福津市花見が浜2丁目7‐13

■TEL:0940‐72‐4200

■HP:https://tonari-grill.jp/

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